贵阳凯宾斯基大酒店始终致力以尽善尽美的欧式风尚,演绎黔山秀水的烟火人间,为宾客打造难忘的体验。2023年6月,酒店3位主厨 – 西餐厅行政总厨徐英杰、中餐厅行政总厨陈国汇、饼房厨师长刘同川及酒店总经理Gerhard先生,在中餐厅厨房举办了一场别开生面的主厨餐桌活动。
不一样的用餐地点以及独具匠心的佳肴呈现,揭开了酒店后厨的神秘面纱,宾客于灶台边近距离感受烹饪乐趣,聆听主厨们的风味故事。
酒店总经理Gerhard先生及主厨们认为,烹饪是一种可食用艺术,烹饪本身是一件极具观赏性且富含创造性的趣味艺术活动。灶台亦是餐桌的别致体验,主厨们致力于为宾客缔造和呈现“完美的表现”,选用当季新鲜时令食材,匠心呈现5道全新风味,为宾客展现了更丰富及韵律多变的5感沉浸式用餐体验。
美食无国界,佳肴增友谊。主厨们的餐桌,香料、时蔬、水果……是一道道精致佳肴的原材料,亦可作为餐桌的靓丽点缀,精雕细琢的佳肴及餐桌设计尽显主厨们凝聚的心意。
与宾客分享每一道风味的故事过程,就像一座桥梁,拉进了彼此的距离。结合酒店专业的待客之道并展示无可挑剔的品位,向宾客们传递着凯宾斯基永恒的优雅。