2024年，北京 —— 暮春三月，北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅团队以时令和地域为创意灵感，呈现对季节的美味演绎，为名流雅士带来春意盎然的感官之享。
春生夏长，秋收冬藏，四季有味，不时不食。大地在细雨滋润后，口感鲜嫩的新芽春菜，食春恰此时。春谷雨食椿，又名”吃春”，一份口感清新的香椿拌核桃，感恩自然的馈赠。
呈现春天的鲜美，选取肉质鲜美的黄鱼，搭配入口柔嫩的”春鲜第一味”——春笋，鲜美的汤汁浸透各个食材，让美食爱好者们感受春日暖阳在舌尖渗透的悠然滋味。 早春的鲜虾肉质肥美，口味宜人，与江南水八仙之共烹，饱清爽本色，富水性真味。
春日绿意青翠，是充满希冀与幸福的季节。家常外婆炒鲜蚕豆，家常之味，蕴含着温暖的人情。豆香的清甜与外婆菜的咸香为宾客带来多层次的味蕾享受。老北京春饼合菜勾起远去的记忆，包罗万象，充盈口腔的满足感油然而生。是感情，是滋味，更是情怀。
趁着明媚的春光，开启舌尖踏春之旅。北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅甄选当季时鲜入肴，将灵动的春日元素融入到精心设计的春季菜单中，让春味在味蕾间得到绽放。
垂询或预订请致电天宝阁中餐厅 +86 10 64606688转 2460或关注北京瑞吉酒店官方微信：“北京瑞吉酒店SRBJ”，获取更多优雅资讯。
